Fnord

Jag har aldrig svarat på någon fredagsfyra tidigare, men nu när det ändå handlar om mat, så kan jag ju passa på…

1. Följer du kostcirkeln?

Inte medvetet, så antagligen inte. Vi brukar dock, medvetet eller omedvetet, följa tallriksmodellen.

2. Lägger du stor tid på din matlagning?

På helgerna läggs mer tid än på vardagarna. På vardagarna har man ju bara 10-20 minuter på sig att få middagen på bordet när barnen väl är hämtade från dagis. På helgerna däremot får matlagningen ta tid. Då fixas också stora delar av veckomaten, genom att vi lagar stora satser som fryses.

3. Gillar du att pröva ny mat?

Ja! Om tid och ork finnes vill säga. Det är alldeles för lätt att halka in i slentrian och bara laga samma samma hela tiden…

4. Vem/vad inspirerar dig när du lagar mat?

På senare tid är det mest matbloggar, exvis Anne’s Food och Matälskaren. För länge sedan var det nog mest matprogram på TV, men de är jag trött på nu. Ett tag köpte vi nya kokböcker regelbundet och provade nya saker, men nu var det länge sedan. Vi läser dock de vi har. Sen är ju tidningen Buffé från Ica ganska väl använd hemma hos oss.

Efter ytterligare 25 mil med Astrid i bilen har jag bestämt vilka som är de bästa “Astrid-hitsen”. Top 10 ser ut som följer:

1. Grisevisan
2. Pilutta-visan
3. Bom-sicka-bom
4. Mors lilla lathund
5. Malins lilla Skrållan
6. Liten visa om huruledes livet är kort liksom kärleken
7. Idas sommarsång
8. Sjörövar-Fabbe
9. När mamma var liten, då var hon så rar
10. Fattig bonddräng

Astrid Lindgren: Grisevisan

Efter flera mil med barnen i bilen måste denna bli veckans mp3. Bäst av alla Astridlåtarna, även om konkurrensen är hård (Pilutta, Bom-sicka-bom, Mors lilla lathund m.fl.). Har tyvärr inte lyckats hitta denna som mp3 på nätet, så texten får duga…

Den här glassen gjorde vi idag, efter tips från 101 Cookbooks. Den är minst lika god som den ser ut, säkert godare.

Receptet kommer här, för er som inte orkar översätta själva. Vi gjorde bara halva mängden av det som står i det amerikanska receptet. Den lilla glassmaskinen vi hade fick problem med mängden i alla fall…

1.5 dl körsbär
3.5 dl grädde
1 dl mjölk
1 äggula
1 dl socker
0.5 tsk vaniljsocker
0.6 dl hackade mandlar
0.6 dl hyvlad mörk choklad

Vispa ihop grädde, mjölk, socker, vaniljsocker och äggula tills sockret löst sig. Lägg i körsbären och ställ smeten i frysen 30 minuter. Kör sedan i glassmaskinen tills konsistensen är som milkshake. Ha i mandlar och choklad och fortsätt köra tills det är klart.

Underbart enkelt och gott! Synd bara att det var så himla svårt att få tag på körsbär. Borde inte det finnas överallt så här mitt i sommaren?

Så, nu har jag varit på bio… Det är länge sen sist, säkert ett halvår minst. Denna gången blev det Liftarens Guide till Galaxen.

Det var med blandad förtjusning jag gick iväg för att se denna. Dels gillade jag böckerna något otroligt mycket när jag läste dem, vilket känns som det är minst 20 år sedan, dels trodde jag att vissa sekvenser skulle vara omöjliga att få till bra på film. Bäddat för en besvikelse med andra ord…

Med dessa lågt ställda förväntningar måste jag säga att jag blev mycket positivt överaskad… En sak som jag på förhand dömt ut var Trillian. Inte tusan kan det gå att få till en så underbar varelse på film, det måste till lite egen fantasi och en bok för det. Men de lyckades, Trillian var fulländad. Däremot var det lite si och så med skådespelarinsatserna i övrigt. Morgan Freeman var ju lysande i The Office, men här går det inte lika bra.

På det stora hela, en mycket bra filmatisering. Betyg 4/5.

Delar av familjen är just nu på minisemester. Jag och lillkillen är i Värmland hos mina föräldrar. Fyraåringen har, alldeles själv, åkt till Norge för att hälsa på sin faster. Sambon är ensam kvar hemma och har det lungt och skönt.

Upplägget känns bra för alla. Jag och lillgrabben får lite tid för oss själva, med honom i centrum. Dottern får chans att stå på egna ben och klara sig själv (nästan) i storstan, och sambon får lite ledig tid hemma.

Oslo förresten: Min syster har verkligen fixat ett fullspäckat program, mer om detta senare… Dottern kommer att vilja åka dit varje helg i framtiden.